İstanbul Rumeli Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi, beslenme dünyasının en karmaşık ve hassas konularından biri olan yeme bozukluklarını masaya yatırdı. “Yeme Bozuklukları: Vakalarla Öğreniyoruz” başlıklı etkinlik, öğrencilere ve profesyonellere teorik bilginin ötesinde, pratik ve vaka odaklı bir perspektif sundu.
Yeme Bozuklukları Sadece “Kilo” Meselesi Değil
Dr. Öğr. Üyesi Şefika Aydın Selçuk’un koordinatörlüğünde düzenlenen programa konuk olan Uzman Diyetisyen Buket Sözan, yeme bozukluklarının multidisipliner doğasına vurgu yaptı. Sözan, bu rahatsızlıkların sadece aşırı yeme veya zayıflık arzusuyla açıklanamayacağını; altında yatan beden algısı, stres yönetimi ve benlik saygısı gibi psikososyal faktörlerin mutlaka değerlendirilmesi gerektiğini belirtti.
Tedavinin Anahtarı: Detaylı Beslenme Öyküsü
Etkinlikte, bir diyetisyenin en güçlü aracının “doğru alınmış beslenme öyküsü” olduğu ifade edildi. Uzman Diyetisyen Buket Sözan, klinik değerlendirme sürecinin sacayaklarını şu şekilde sıraladı:
-
Antropometrik Ölçümler: Vücut bileşimi ve fiziksel değişimlerin takibi.
-
Laboratuvar Bulguları: Biyokimyasal değerlerin klinik tabloyla eşleştirilmesi.
-
Davranışsal Göstergeler: Bireyin yemeğe yüklediği anlam ve ritüellerin analizi.
-
Psikososyal Geçmiş: Yaşam öyküsü ve travmaların beslenme üzerindeki etkisi.
Başarının Formülü: Multidisipliner Ekip Çalışması
Yeme bozukluklarıyla mücadelede tek bir uzmanlık alanının yeterli olmayacağını vurgulayan Sözan, “Diyetisyen, Hekim ve Psikolog/Psikiyatrist” üçgeninin önemine dikkat çekti. Bu ortak çalışma disiplini, sadece klinik başarıyı değil, hastanın tedaviye olan güvenini ve uyumunu da artırıyor.
Empati ve Etik İletişim
Sözan, teknik bilginin yanında “iletişim dili”nin de tedavinin bir parçası olduğunu hatırlattı. Yargılayıcı olmayan, empatik ve destekleyici bir dilin, danışanın iyileşme sürecindeki en büyük motivasyon kaynağı olduğunu belirterek, etik ilkelere bağlı kalmanın önemini altını çizdi.
News
