Kalp Sağlığı İçin Beslenme Uyarısı: Kırmızı Et Yerine Balık Tüketin

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Kalp sağlığını korumak için doğru beslenmenin hayati önem taşıdığını vurgulayan Liv Hospital Samsun Kardiyoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Yunus Amasyalı, Kalp Sağlığı Haftası kapsamında dikkat çeken uyarılarda bulundu. Dr. Amasyalı, kırmızı et yerine balık ve az yağlı beyaz etlerin tercih edilmesi gerektiğini belirtti.

KALP SAĞLIĞINDA BESLENMENİN ROLÜ BÜYÜK

Dr. Amasyalı, kandaki kolesterol seviyesinin sadece besinlerle değil, karaciğer tarafından da üretildiğine dikkat çekerek, “Ancak tüketilen yağ türü ve miktarı bu dengeyi doğrudan etkiliyor. Doymuş ve trans yağlardan uzak durulmalı; zeytinyağı, fındık yağı, balık gibi doymamış yağ kaynakları tercih edilmeli” dedi.

SEBZE, MEYVE VE LİF TAKVİYESİ ŞART

Her gün en az 5 porsiyon sebze ve meyve tüketimi, günde 8-10 bardak su içilmesi gerektiğini vurgulayan Amasyalı, “Liften zengin beslenmek, kolesterolü yüzde 15’e kadar düşürebilir. Tahıl, kepek, kuru baklagiller ve taze sebze-meyve bu açıdan önemlidir” açıklamasında bulundu.

TUZ VE YUMURTA TÜKETİMİNE SINIR GETİRİLMELİ

Günlük tuz tüketiminin 6 gramı aşmaması gerektiğini söyleyen Amasyalı, haftalık yumurta tüketiminin ise 4’ü geçmemesini önerdi. Kolesterol seviyesi yüksek olanların yumurta sarısı tüketimini daha dikkatli planlaması gerektiğini belirtti.

SAĞLIKLI YAĞLARI BESLENMENİZE EKLEYİN

Kötü kolesterolü düşürürken iyi kolesterolü artıran sağlıklı yağların önemine de değinen Amasyalı, “Zeytinyağı, ceviz, mısırözü yağı gibi doymamış yağlar beslenmenin temelinde olmalı. Kalorinin yüzde 30’unu geçmeyecek şekilde yağ tüketimi yapılmalı” dedi.

Kardiyoloji Uzmanı Dr. Yunus Amasyalı