Bayram Sonrası Samsun’da Somon İlgisi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Samsun’da Kurban Bayramı’nın sona ermesiyle birlikte, sofralarda kırmızı et yerine balık tercihleri arttı. Özellikle somon balığı, Samsunluların bayram sonrası favorisi haline geldi.

Balıkçı Onurcan Köse, bayram süresince yoğun et tüketiminin ardından balık tezgahlarında hareketliliğin yeniden başladığını belirtti. Köse, “Vatandaşlar bayramda bolca et tüketti. Bayram bitince tezgahlarımızda yoğunluk yeniden başladı. Fiyatlarımız uygun, çeşitlilik de fazla” dedi.

Güncel Balık Fiyatları ve Somon Tercihi

Köse, tezgahtaki güncel balık fiyatlarını da paylaştı:

• Deniz somonu: 150 TL/kg
• Alabalık: 140 TL/kg
• Barbun: 250 TL/kg
• Olta istavriti: 150 TL/kg
• Çipura: 380 TL/kg
• Levrek: 400 TL/kg
• Kefal: 100 TL/kg

Balıkçı Onurcan Köse, özellikle kılçıksız ve besleyici yapısıyla öne çıkan somonun en çok tercih edilen balık olduğunu vurguladı.

Vatandaşlar ise genellikle misafir ağırlayacakları zaman veya olta balıkları tezgahlara geldiğinde balık almayı tercih ettiklerini dile getirdi. Bu durum, hem tazeliğe verilen önemi hem de özel günlerdeki sağlıklı beslenme arayışını gösteriyor.